Descripción
Con tecnología suiza la Asociación Quesera “Quilotoa”, viene elaborando deliciosos productos derivados de lácteos desde hace 35 años, obteniendo algunos tipos de queso como: maduro, mozarela, andino y de orégano. En la Asociación trabajan permanentemente dos personas encargadas de la producción de queso, yogurt, helados y mantequilla.
Son 48 pequeños productores de leche que hacen la entrega diariamente y procesan alrededor de 600 litros obteniendo cerca de 50 kg de queso.
La Fábrica está abierta al público en el horario de 8h00 a 12h00. Este recurso está siendo incluido en los paquetes turísticos que ofertan las operadoras de turismo de la Ciudad de Latacunga; se registran visitantes de Estados Unidos, Canadá, Alemania.
La Asociación entrega sus productos en las ciudades de Quito, Latacunga, Ambato, Sigchos, Pujilí, Riobamba, Manta y Guayaquil.
- 1 Día
- Edad 15+
- WGS84 Z17S, Sigchos